Как ловить креветок

Как поймать креветку – основные хитрости удачной рыбалки

Как ловить креветку? Отправляться на рыбалку следует вечером или даже ночью – именно в эти часы ракообразные наиболее активны. Некоторые рыболовы заранее устанавливают ловушки из сетки на креветку, что позволяет отправиться утром за деликатесным «урожаем». Среда обитания – от 50 см до полутора метров, обязательно наличие большого количества водных растений, ведь именно здесь любят прятаться ракообразные.

Фото 3. Хороший улов.

Ловля проводится разными способами, но чаще всего используется сачок или донный трал для креветок. Сетка у таких снастей должна быть мелкой, иначе поймать сачком мелких представителей семейства ракообразных будет сложно, они попросту ускользнут через крупные ячейки. Ловить креветок удобно, если снасть имеет длинную ручку и большой диаметр круга, это позволит рыболову приложить меньше усилий и упростит процесс.

Жить креветки предпочитают в местах с большим количеством водорослей. Применение трала в таких местах и немного знаний о секретах удачной рыбалки порадуют немалым уловом. Тянуть трал нужно только против течения, если оно меняется – разворачиваться и двигаться дальше. В дневные часы количество деликатесных экземпляров может не порадовать, но если вооружиться мощным фонарем и отправиться на рыбалку ночью, то результат непременно превысит все ожидания.

Применение сачка более простое – вооружившись нехитрой снастью, нужно обходить подводные камни, водя вокруг них самодельным или покупным приспособлением. Здесь тоже можно использовать фонарь, привлекая ярким светом любопытных обитателей моря.

Важно! Черноморские рыболовы придумали интересный способ ловли. Утром они вооружаются несколькими сачками, в каждом из которых лежит по кусочку мяса (обязательно с «душком»)

Достаточно воспользоваться лодкой, и у скалистых берегов опустить в воду сачок, чтобы через полчаса извлечь его переполненным деликатесным продуктом.

Не следует забывать и об ограничениях на вылов деликатесных ракообразных. Во время нереста, который продолжается с первого летнего дня до последнего, лучше не искушать судьбу и отказаться от увлекательного занятия. Перед тем, как отправиться на рыбалку, рекомендуется ознакомиться с ограничениями, ведь в некоторых водоемах запрещено ловить более 2-5 кг креветок.

Независимо от профессионализма, ловля креветок – занятие приятное и незабываемое, ведь что может быть лучше, чем свежий воздух, нежные солнечные лучи и теплая вода? Даже если улов не порадовал, давайте будем просто наслаждаться самим процессом, ведь именно в этом и состоит вся прелесть рыбной ловли.

Креветки

Креветки — это морские ракообразные, за которыми охотиться большинство черноморских рыб, да и человек издавна полюбил этот деликатес. Сегодня на солнечных соленых курортах можно встретить, как бабушки продают вареные местные креветки в стаканчиках. Идешь по пляжу с пакетиком анапских рачков и чувствуешь себя настоящим отдыхающим. У берегов Анапы можно встретить два вида креветок. Всего в Черном море проживает 4 вида ракообразных.

Разнообразие видов

Самый распространённый вид креветок в Анапе, это каменный или стройный палемон. Основное место скопления палемона каменные гряды и ущелья, а так же каменные мелководья, которые покрыты зарослями морских водорослей. Здесь креветка ищет свою защиту и необходимое количество планктона — основную пищу черноморских креветок. Каменный палемон достаточно неприхотлив к солености воды, поэтому встречается и в более пресных водах Азовского моря. Наш рачок может достигать длины 8 сантиметров и веса восемь грам.

Черноморская травяная креветка или другое название травяной палемон облюбовал песчаное дно пляжей Анапы. Для безопасного существования на песчаных отмелях травяной палемон имеет более светлый панцирь, кажется, что тельце рачка прозрачное. Маскировка помогает избегать встречи с хищными рыбами и остаться в живых. Рачок может достигать размера до 7 сантиметров.

Повадки креветок

Беззащитная креветка использует еще один способ уберечься от хищников. При опасности быть съеденной, палемон может закапываться в песок или ил. В прямом смысле слова провалиться под землю. Креветки могут погружаться на глубину до 80-ти метров. Самки креветок готовы к размножению по достижению длины 3 – 4 сантиметров. Новорожденные рачки имеют вид личинок планктона. Время жизни креветки от трех до пяти лет.

Где можно встретить в Анапе

Как уже писалось выше побережье Анапы излюбленное место для многих креветок. Увидеть и понаблюдать за жизнью черноморского рачка можно как на галечном, так и на песчаном пляже Анапы. Для обнаружения креветки под водой, нужно быть очень внимательными и осторожными, ведь палемоны хорошие мастера маскировки.

Как готовить креветки

Креветки являются основным деликатесом ресторанов и кафе Анапы. Большинство заведений вам подадут тигровых креветок, которые были выловлены в Атлантическом океане. Наша черноморская креветка, ни такая крупная, как тигровая, но вкус имеет насыщенный и незабываемый. Местные жители предпочитают варить креветок с солью и зеленью в большом количестве воды. После варки креветки приобретают оранжевый свет и неповторимый вкус. Настоящую черноморскую креветку можно купить на центральном рынке Анапы в рыбных рядах, которые расположены справа от центрального входа.

Плюсы и минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

Любой бизнес-проект имеет свои недостатки и преимущества. К плюсам креветочного бизнеса можно отнести:

  • Большой потребительский интерес.
  • Высокая цена на конечный продукт.
  • Хорошая окупаемость.
  • Прибыльность.
  • Возможность начать бизнес в домашних условиях.
  • Отсутствие монополистов. Конкурентов практически нет.

Обратная сторона (минусы) заключается в следующем:

  • С нуля начать бизнес невозможно. Придется закупать оборудование и посадочный материал.
  • Отсутствие льготного кредитования, поскольку креветочные фермы не относятся к сельскохозяйственной деятельности.
  • Суровые погодные условия. Даже в южных регионах нашей страны нет возможности круглогодично содержать креветочные «поля» в открытых водоемах, как это происходит в Азии. А необходимость подогрева искусственных водоёмов и воссоздания естественных условий обитания – это дополнительные расходы.
  • Недостаток опыта по разведению креветок в нашей стране. Разводить моллюсков придется методом проб и ошибок, поэтому некоторое время может наблюдаться уменьшение популяции особей.

Подводя итоги, можно сказать, что креветочный бизнес для нашего рынка в новинку. Трудности данного бизнес-начинания заключаются в необходимости материальных вложений и адаптации теплолюбивых моллюсков к искусственной среде. Но учитывая большой спрос и высокую цену на данную продукцию, а также отсутствие отечественного производства, данный проект имеет большие перспективы.

Как правильно разводить креветок

Для того, чтобы грамотно выстроить креветочный бизнес, важно знать бытовые предпочтения питомцев в части:

  • кормления;
  • содержания;
  • размножения;
  • выращивания потомства.

Но обо всём по порядку.

Кормление креветок

В естественных условиях креветки всеядны, недаром их называют морскими санитарами. Они употребляют в пищу водоросли, рыбу, мох, собственный сброшенный панцирь и даже своих собратьев.
Но в искусственных условиях предпринимателю необходимо позаботиться о сбалансированном питании. Итак, рацион креветок выглядит так:

  • специальные сухие корма (подойдут и рыбные корма);
  • «живой» корм – мотыль, личинки артемий, трубочник, циклоп;
  • измельченные морепродукты (треска, кальмар, минтай);
  • растительный корм (водоросли, различные аквариумные растения или другая зелень
  • (шпинат, крапива, лопух), кусочки овощей и фруктов, обработанные кипятком (морковь, тыква)

Пища подается в бассейн по мере надобности, когда весь предшествующий корм съеден. Залежавшиеся остатки лучше убрать, чтобы не загрязнять воду.

Помимо качества воды и постоянного поддержания микроклимата на ферме, будущий владелец моллюсков должен знать, что нельзя слишком плотно заселять один бассейн. Перенаселенность чревата каннибализмом, что приведет к снижению естественного прироста, а в дальнейшем и прибыли. Специалисты советуют соблюдать следующие пропорции в расселении – не более 10 особей на 1 кв. метр.

Размножение

Креветки успешно размножаются в неволе. Половая зрелость у особей начинается в 5-месячном возрасте. После оплодотворения самок помещают в более прохладный бассейн (температурный режим до 22 градусов), где они вынашивают потомство в течение 2-3 недель. По истечении этого срока температуру в «креветочном роддоме» повышают до обычных показателей (27-28 градусов), и самки производят потомство.

Насадки для морской ловли (часть 2)

Крабы

Добыть крабов можно в прибрежной зоне среди камней, ловя их руками или на привязанный к шпагату кусок свежей рыбы. Краб обязательно вцепится в мясо с такой жадностью, что не отпустит, даже когда его вытащат из воды.

Необходимо отметить, что местные рыболовы используют мясо крабов в качестве насадки довольно редко. Это связано с тем, что крупные экземпляры, легко насаживаемые на крючок, обитают довольно далеко от берега, и их добыча сама по себе является нелёгким трудом, и являются, в основном, добычей любителей подводного плавания.

Для насаживания крабов, необходимо использовать очень острые крючки с длинным цевьём, либо крупные крючки с коротким цевьём и отогнутым в сторону поддевом. Во время линьки, когда их панцирь мягкий, они насаживаются целиком. Но как только их защита твердеет, пробить ее острым крючком или избежать сходов рыбы врядли удастся. Тогда применяется исключительно очищенное мясо.

Прежде, чем насадить краба на крючок, у него удаляют все конечности. Небольших же, наживляют целиком, просовывая крючок туда, где были ножки, а крупных разделывают на равные части.

Сырое мясо краба на холоде не портится несколько дней, но лучше до рыбалки постараться сохранить их живыми. Для этого их оставляют в прохладном месте в посуде с влажными морскими водорослями.

Следующим типом морских насадок, часто применяемым в морской рыбалке на Чёрном море, являются различные креветки и рачки. Это наиболее часто используемая насадка для ловли бычков, глосси, ставриды, морского языка и многих других видов рыб.

Креветки

Самая многочисленная и часто используемая насадка. Обитают креветки по всему побережью и ловятся в больших количествах специальным приспособлением — ловушкой для креветок.

Креветки для насаживания на крючок применяются свежие, варёные, вяленые на солнце и др целиком. Жало крючка вводят с хвостика, и выводят со стороны головки. После каждой поклёвки необходимо проверять целостность насадки, т. к. после прикосновения к ней рыбы на крючке остаётся только ее шкурка.

В некоторых случаях, чтобы креветки лучше держались на крючке их можно отварить. После варки их мясо белеет и становится более плотным.

Необходимо также отметить, что креветки и рачки успешно используются не только для морской ловли. Практически во всех реках, впадающих в Чёрное море, например, Днестр и Дунай, в пресноводных и полупресных лиманах, креветки являются отличной насадкой для ловли тарани, карпа, сазана, леща и других мирных рыб.

Рано утром, на рыбных рынках, чтобы не заниматься их ловлей самому, всегда можно купить свежих рачков и креветок. Их продают в больших холщевых мешках литровыми и полулитровыми банками.

И уж если вам совсем лень охотится на креветок, их можно купить и в обычном продуктовом магазине.

Рачки-бокоплавы

Это маленькие рачки, обитающие в огромных количествах в прибрежной зоне моря, лиманов и даже рек, впадающих в Чёрное море. Обычно они не дают покоя отдыхающим: щиплют за кожу ног, щекочут пятки. Благодаря чему получили пренебрежительное прозвище «морские блохи».

На них отлично ловится бычок-песочник, подкаменщик и многие другие некрупные рыбы. Данная насадка используется только целиком. Рачков насаживают чулком на крючок № 16-12 по европейской классификации, либо пучком из 3 — 4 штук.

Высушенный и измельчённый рачок-бокоплав является отличной добавкой к прикормке для ловли карповых рыб в реках и лиманах, а также используется как корм для аквариумных рыбок.

http://isradag.ru/nazhivki-dlya-rybalki/krevetki-shrimp-kak-nazhivka-dlya-morskoj-rybalki.htmlhttp://www.naperekate.narod.ru/morefish202.htmlhttp://fishingplanet.ru/library/nasadki_dlya_morskoi_lovli_chast_2/http://handf.mirtesen.ru/blog/43479454289/nexthttp://iarybak.ru/prikormka-i-nasadki/kak-nasadit-krevetku-na-kryuchokhttp://fishingplanet.ru/library/nasadki_dlya_morskoi_lovli_chast_2/

Когда, где и как ловить креветок?

Креветкой называют животное подряда ракообразных. На данный момент это востребованный продукт. Промышленный отлов позволяет получать доход многим фирмам, которые занимаются этой работой.

Востребованность продукта связана с отличной усвояемостью и наличием в нем множества витаминов и микроэлементов. А благодаря развитым технологиям и инфраструктуре покупатель получает товар высокого качества.

Подробнее о ловле креветок рассказано в статье.

Польза

В мясе животных присутствует много белка, который отлично усваивается и содержит много незаменимых аминокислот. Последние не могут вырабатываться в организме, они поступают лишь с пищей. Этот продукт содержит намного больше йода, чем говядина, поэтому он востребован в регионах с йододефицитом.

Богатый набор минеральных элементов и витаминов влияет почти на все органы и системы, в том числе на кожу, волосы, ногти. Это незаменимое средство для профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Места обитания

Где ловят креветок? Есть несколько мест обитания этих существ:

  1. Тигровый вид есть в Тихом океане. Ближе к экватору животные крупнее и вкуснее. В теплых водах встречается большое разнообразие видов. Ближе к полюсам их меньше.
  2. Водятся эти животные в Кении, Бразилии, Эквадоре, Сомали. В данных странах вода обычно имеет температуру от +25 до +30 градусов, что благоприятно для развития этих обитателей. Их размеры могут быть 30 см. На территории Южной Америки происходит разведение креветок на фермах, благодаря чему выпускается качественный продукт.
  3. Снижение температуры до +15 градусов становится причиной гибели морских обитателей. Подобным образом действует и теплая вода — +35.
  4. В Баренцевом, Балтийском, Северном морях обитают маленькие креветки, размер которых 2,5-10 см. Большую ценность имеют животные, выловленные у берегов Канады и Гренландии.
  5. Много морских обитателей в Средиземном, Черном, Азовском море.
  6. Пресноводные животные есть в Амуре и пещерных водоемах Закавказья.
  7. Есть ракообразные в пресных водах Дальнего Востока. Популяция является реликтовой, поскольку потеряла связь с остальными подобными видами по причине геологических изменений суши. Живут они при +15 градусах, но при понижении температуры к 10 градусам наблюдается гибель личинок. Взрослые особи не могут переносить понижение до 0 градусов.

Если животные живут при температурах, которые отличаются от оптимальных, то они медленнее растут, а также перестают размножаться. В таком климате они существуют до 3 месяцев. Креветки не сильно чувствительны к соленой воде, поскольку даже те, которые обитают в пресной воде, обладают морским происхождением.

Промышленные виды

Хоть в природе обитает несколько тысяч рачков, промысловый интерес есть не ко всем из них. В России самой востребованной считается пивная креветка – холодноводная красная. Она небольшая по размеру, сладкая на вкус. У нее есть подвиды – красная гребенчатая и северная чилим. Востребованы игровые и королевские креветки.

У берегов Африки обитает южная розовая креветка. Капитанская есть в искусственных водоемах Китая и Кореи. В Черном и Средиземном морях есть песчаная креветка, промысел которой выполняет Германия. Вылавливается травянистая черноморская креветка. В ресторанах США подают пятнистых глубоководных обитателей, а также белых и розовых. Есть чилийский вид, распространенный на побережье Чили.

Где и когда ловить?

Когда можно ловить креветку? Чтобы был богатый улов, за креветками необходимо отправляться ночью или вечером. Многие рекомендуют выходить на промысел ранним утром, но это должно быть до рассвета. Место надо выбирать по типу затоки или там, где есть интенсивное сужение русла. Улов может быть на протоке, которая соединяет море и лиман.

Обитатели скучиваются около стен и опор пирса, бетонных конструкций, волнорезов, скал, борта корабля. Также их много в зарослях водорослей. Приманкой может служить яркий фонарь. В темный период им освещают толщу воды.

Специально для этого продаются фонари с герметичным корпусом. Такие изделия подходят для использования под водой. Рачки быстро сбегаются на свет. Как ловить креветок? Для этого используется несколько проверенных способов.

Некоторые считают, что приманка должна быть несколько притухшей, а другие говорят о необходимости использования свежей приманки. Другой тонкостью считаются отливы.

Если знать о времени их наступления, то получится улучшить результат ловли. Как ловить креветку в Приморье? Для этого применяются все проверенные способы. Рассмотрим их подробно.

КРЕВЕТКИ, ОПИСАНИЕ, РАЗМНОЖЕНИЕ, ЧЕМ ПИТАЮТСЯ, СРЕДА ОБИТАНИЯ, ВИДЫ, ФОТО, ВИДЕО

КРЕВЕТКИ

Мы употребляем в пищу это морское существо, а что мы о нем знаем? Сегодня, мы расскажем вам, как живет креветка в морских глубинах, где обитает, какие существуют виды и многое другое.

Описание креветок

Креветка – это моллюск, относящийся к десятиногим ракам, при длине тела всего лишь то 10-12 см (максимум некоторые особи достигают 30 см) с массой тела в 20 гр.Жизненный цикл креветки варьируется от 1,5 до 6 лет.

А вы знали, что моллюск существо уникальное? Эти существа способны сбрасывать панцирь, меняя его на новый. Но самое интересное, что сердце морского обитателя и половые органы расположены в области головы, где так же находятся пищеварительные и мочевыделительные органы! Как и все ракообразные, да и рыбы, креветка дышит с помощью жабр, которые расположены рядом с ходильными ножками, и защищены панцирем. Кстати, как бы это ни было удивительно, но в нормальном состоянии кровь креветки голубого цвета! И только от нехватки кислорода она обесцвечивается. Обитают же эти существа практически в любых водоемах мира, кроме арктики и антаркиды, сосредоточившись на районах экватора.

Среда обитания креветок

А вы знали, что именно креветки играют важную роль в экосистеме морей и океанов? Эти маленькие существа очищают дно водоемов от различных трубочников, рыб и водных насекомых. В поисках пищи морской обитатель ведет довольно активный образ жизни, постоянно передвигаясь по водоемам. Маленькие уборщики очищают организм от погибших собратьев и мелких водорослей, иной раз, нападая на больших рыб, но только на спящих или больных.

Безусловно, каждый вид креветок обитает в разных местах. Тепловодные, например, обитают только в южных океанах и морях, а их около сотни видов. Холодноводные водятся в Балтийском, Северном море, в Баренцево, около берегов Канады и Гренландии. Кстати, это один из самых распространенных видов креветок. Наверно, вы уже поняли, что солоноводные моллюски обитатели соленых морей и океанов. Пресноводные же обитают в России, Австралии, в странах Южной и Южно-Восточной Азии. Чилийские заселяют Южноамериканские побережья, Черное, Балтийское и Средиземное море, а любимые нами королевские креветки в Атлантическом океане.

Чем креветки питаются

Основа питания моллюска – органические вещества и вымирающие водные растения. Из растений отдают предпочтения сочным сортам, как цератоптерис. Эти существа напоминают падальщиков, которые не побрезгуют полакомиться умершим моллюском и даже молодью рыбы. У креветок есть органы осязания и обоняния, которые прекрасно помогают в поиске пищи – это своеобразные антенки на голове. Жители ближе к экватору в поисках даже раскапывают грунт, бегая по периметру до того момента, пока не наткнуться на еду. Как только моллюск нашел то, что искал, он моментально и жадно набрасывается на пищу. И только слепые особи Черного моряпитаются илом своими жвалами (челюстями), а холодноводные чистым планктоном.

В домашних же условиях мы можете добавлять в рацион животного листья одуванчика и клевера, огурцы, отварную морковь, кабачки, грецкий орех, каштан, вишню.

Размножение креветок

Как только самка готова откладывать яйца, она выделяет желто-зеленую массу со специфическим запахом, на который самцы слетаются, как пчелы на мед. Как пара выбрала друг друга, они начинаютспариваться, что длится не больше минуты. Одна самка может отложить 20-30 икринок, которые развиваются от 10 до 30 дней, в зависимости от окружающей среды. За момент формирования, креветка в икре меняется от 9 до 12 раз! Сначала формируются ножки, и только потом голова со всеми находящимися там же органами. От хищников погибает около 10% молодняка, но в аквариуме вам удастся сохранить 30%. А все потому, что они не способны добывать пищу, питаясь только попавшимся кормом.

Какие есть ограничения и запреты на ловлю креветки

Ловля раков, креветок и любых других ракообразных, как и рыб, запрещена во время нереста. В отдельных местах полностью запрещено использование трала. Полный запрет на ловлю креветок наступает с 1 июня и продолжается до августа, сейчас их ловля запрещена даже на любительские снасти.

Законом разрешена ловля с помощью трала и сачка величиной до 0,7 м. Все остальные методики находятся под запретом.

Я ни когда не встречал человека, который не любит креветок. Это и вкусно и полезно. Так как ловят креветку и в чем же сложность креветочного промысла.

Одним из мест, где занимаются ловлей креветок, является немецкий городок Хусум с населением 22 тысячи жителей, расположенный у берегов Северного моря. Здесь креветочным промыслом занимаются поколениями.

На ловлю креветок, как правило, отправляются под покровом ночи, так как при дневном свете они зарываются в морской грунт. Креветки существа ленивые и миграцию не практикуют. Излюбленное место жизни рачков — мелководье.

Первым делом в море опускаются два больших трала, расположенных на противоположных бортах. Для буксировки тралов на траулере установлены две выносные балки. Одно траление может длиться от 1 до 6 часов.

После подъема трала в сеть попадает множество других обитателей — мелкая рыба, крабы, моллюски и другие водные организмы. Это так называемый прилов, и его доля может составлять 80 процентов.

Чтобы отсортировать креветок, улов пропускают через барабанное сито. Все что совсем мелкое или наоборот крупное, выпускается обратно в воду. Правда из этого выживает только половина. В природе существует более 2000 видов различных креветок. Однако местных заготовителей интересует только один — креветка песчаная, ее еще называют крабом Северного моря. А чтобы многоногий товар не испортился в плавании, его варят прямо на борту в морской воде.

В последнее время море буквально кишит ракообразными, причиной этому является снижение популяция трески, естественного врага креветок. Так что все рыбаки возвращаются домой с хорошей добычей.

Экологи беспокоятся, что использование тралов нарушает подводную экосистему, поэтому недавно были придуманы так называемые сортирующие тралы. В этой конструкции учтено, что креветки при встрече с препятствием подпрыгивают вверх на полметра, а в нижней части такого трала для рыб имеется лазейка. Как правило, подобные тралы не особо популярны среди рыбаков из-за высокой стоимости, поэтому все ловят креветок проверенным способом.

По прибытию в порт капитаны траулеров сбывают креветки оптовым перекупщикам. Сдавать товар оптовику удобнее, чем договариваться с супермаркетами и беспокоиться о перевозках. Затем креветки отправляются в Марокко, Северная Африка, где их сортируют и очищают. Чтобы товар «хорошо пережил» путь его заморозили до 0 градусов. Креветки сортируют по размерам на специальном оборудовании. Самые ценные «королевские креветки» имеют размер до 14 см, а креветки размером от 5 до 7 см считаются отходами, их отправляют на производство кормов для животных. Таким образом, в отходы отправляется примерно 25% каждой партии улова, большая часть 72% среднего размера идет как товар средней категории, и лишь 3% считается товаром высшей пробы.

Чистят креветки исключительно вручную. Это кропотливый труд, с которым машины не справятся. Хоть это и ручная работа, она ценится не так высоко, поэтому транспортные расходы на доставку в одну и другую сторону легко покрываются. За день женщины обрабатывают до 5 тонн креветок. Из 5 кг неочищенного товара остается всего 1 кг чистого мяса. После чего креветок отправляют в Голландию. Там в городке Lauwersoog проводятся ежедневные креветочные и цветочные аукционы. В ходе торгов по голландской системе, вначале объявляется самая высокая ставка на товар, а затем цены снижаются, пока кто-то первым не заявит о покупке. Это значительно ускоряет темп аукционного торга и дает возможность продавать до 600 лотов в час. Начальная средняя ставка на 1 кг креветок составляет 5 евро. После завершения сделки креветки отправляются на упаковочные предприятия по всей Европе, а оттуда на прилавки магазинов.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Давайте рассмотрим капиталовложения на примере создания креветочной фермы. Для старапа нам понадобится:

  • Производственное помещение с подведенными коммуникациями (вода, канализация, электричество). Площадь 120 – 150 кв. м. Годовая аренда 180 000 рублей.
  • Коммунальные платежи – 150 000 рублей.
  • Оборудование (бассейны, УЗВ, генератор) — 500 000 рублей. Можно взять установки поменьше и дешевле, или б/у, но мы смотрим средний ценник по стране.
  • Покупка креветочного поголовья (1 000 особей) или мальков для разведения – 30 000 рублей.
  • Годовой запас корма — 120 000 рублей.
  • Наемные рабочие – 300 000 рублей. Кто-то должен следить за состоянием бассейнов, показателями воды, температурой.
  • То есть для создания более-менее ликвидной фермы на начальном этапе нам потребуется около 1 300 000 рублей. С такими вложениями можно производить до 5 тонн морепродуктов в год. Со второго года исключаем расходы на оборудование и молодняк, и получаем где-то 750 000 рублей ежегодных вложений.

Образ жизни и размножение

Креветки (лат. Caridea) относятся к членистоногим из отряда десятиногих семейства Crangonidae. Они могут благополучно жить как в пресной, так и морской воде, благодаря чему широко распространены во всех водоемах мира. Глубина их обитания может доходить до 80 м, чем они пользуются для того, чтобы прятаться от врагов. Также они умеют быстро закапываться в илистое или песчаное дно при встрече с хищником.

Туловище ее состоит из 3 отделов: головогруди, брюшного и хвостового. Почти все тело покрыто панцирем, состоящим из хитина и других минеральных веществ. Хвостовые пластины разделены на сегменты, в конце туловища они формируют хвостовой веер, который помогает плавать и передвигаться.

В передней части есть усы-антенны, являющиеся органами осязания и обоняния. Под ними расположены антеннулы, предназначенные для идентификации химического состава воды и пищи.

У ракообразных присутствуют 5 пар ножек: первые 3 предназначены для самозащиты и захвата пищи, следующие 5 — для перемещения. Оставшиеся 2 ножки расположены под брюшком и могут применяться как для плавания, так и вынашивания икринок самками. У самцов первая пара в процессе эволюции превратилась в орган для совокупления.

Продолжительность жизни креветок составляет 3−5 лет. Основной рацион питания состоит из планктона, остатков водорослей. Крупные экземпляры ракообразных поедают личинок и червей, мелких беспозвоночных и мертвую рыбу.

По достижении самок размера 3−4 см они уже готовы к размножению и могут откладывать яйца. Через несколько дней из кладки вылупляются мелкие планктонные личинки. За время созревания они несколько раз меняют панцирь, причем каждый последующий немного больше и прочнее предыдущего. И только пройдя 5 линек они достигают стадии пост-личинки и могут переходить на придонный образ жизни.

Разновидности

В Черном море обитают несколько видов ракообразных, из которых 2 относятся к креветкам рода Palaemon, имеющих промысловое значение, и употребляются в пищу.

К ним относятся:

  • черноморская травяная (Palaemon adspersus);
  • черноморская каменная (Palaemon elegans).

Палемон стройный или каменный, который получил название по необходимой среде обитания. Эти существа предпочитают жить среди скопления камней в грядах, ущельях и на мелководье, покрытом густыми зарослями водорослей. В укромных местах такие обитатели живут спокойно, т.к. они хорошо защищены от врагов. Здесь есть возможность найти много мелкого планктона, который является для них основной пищей.

Каменные креветки могут благополучно жить и размножаться при любой солености воды, поэтому встречаются и в более пресном Азовском море. Размер взрослой особи может достигать 8 см при массе до 8 г.

Травяной палемон выбрал местом обитания заросшие водорослями придонные участки и песчаные пляжи вблизи Анапы. Окрас панциря имеет светлые оттенки, тельце почти прозрачное, что позволяет ему безопасно жить на отмелях. Размер таких ракообразных — до 7 см.

Азовские креветки, обитающие в водах Керченского залива и Азовского моря — это в основном травяные, предпочитающие участки, сильно заросшие водной растительностью.

Разведение креветок как бизнес

Прежде всего для открытия своей мини-аквафермы понадобится просторное помещение площадью не менее 150 кв. м. Важным условием является наличие системы вентиляции, так как свежий воздух необходим для поддержания оптимального микроклимата и снижения риска развития опасной микрофлоры.

На следующем этапе необходимо выбрать оборудование. Как уже говорилось выше, для выращивания креветок в домашних условиях и на промышленной основе чаще всего используются искусственные водоёмы и установки замкнутого водоснабжения. Они состоят из бассейна для моллюсков, системы фильтрации водного раствора и трубопроводов.

Первоначально не нужно выбирать гигантский бассейн и дорогое оборудование для выращивания креветок, так как справиться с большим креветочным хозяйством начинающему аквафермеру будет непросто. Системы начального уровня, стоимость которых не превышает 20-25 тысяч евро, не потребуют серьёзных трудозатрат и позволят быстро освоить технологию выращивания.

После установки оборудования останется лишь приобрести моллюсков и корм для них. Корм рекомендуется покупать у крупных поставщиков, так как более дешёвые предложения от неизвестных компаний могут обернуться болезнями и даже гибелью популяции.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий