Виды карасей

Возраст и размеры

Карась обыкновенный (золотой) вырастает в длину до полуметра, набирая при этом вес порядка 3-х кг. Серебряный карась отличается более скромными размерами: вырастает до40 см в длину, при весе не больше 2-х кг. Такие особи считаются старыми. Взрослая особь, представляющая интерес для рыболова, не превышает веса в 1 кг.

В не больших водоемах караси набирают вес не больше 1,5 кг, хотя при наличии хорошей кормовой базы эта величина может быть значительно большей.

Карась становится половозрелым, достигнув возраста 3-5 лет и набрав при этом веса около 400 граммов. На самом деле, большая часть 3-х летних особей достигает веса не больше 200 граммов. В двухлетнем возрасте карась имеет длину порядка 4-х см. Когда условия обитания достаточно комфортные и достаточно еды, двухлетние особи могут весить до 300 граммов.

Поэтому можно смело говорить о том, что размеры рыбы и ее вес напрямую зависят от наличия кормовой базы. Питается карась в основном растительной пищей, поэтому в водоемах, где песчаное дно и мало водной растительности, караси растут достаточно медленно. Рыба растет намного быстрее, если в водоеме имеется не только растительная пища, но и животная.

Когда в водоеме преобладает карась, то в основном встречается мелкое поголовье, хотя замедление в росте связано и с другими факторами.

Поймал КРУПНОГО КАРАСЯ на 5кг 450гр!!! | Самая Большая в Мире пойманная Рыба

Watch this video on YouTube

Рейтинг рекордных трофеев

Карп – одомашненная форма сазана, обитающая исключительно в стоячих водоёмах. В культурных рыболовных хозяйствах эта рыба может вырастать до огромных размеров. За последние годы рыболовам всё чаще стали попадаться трофейные экземпляры.

Поимки рекордных особей участились по следующим причинам:

  • в рыболовных хозяйствах стали создаваться оптимальные условия для быстрого роста питомцев;
  • современные рыбные корма обеспечивают максимально быстрый рост подводных обитателей;
  • получил большую популярность такой принцип рыбалки, как «поймал — отпусти!».

Интересно! Мировое сообщество карпятников постоянно ведёт статистический журнал, в котором отражены сведения о поимке самых крупных рыб.

На сегодняшний день рекордной является рыба, пойманная весной 2015 года на одном из венгерских рыбхозов. Самый большой карп, выловленный спортивной снастью, весит 48 кг. Для водоёма, где была добыта эта рыба, поимка больших экземпляров не является редкостью. Дело в том, что в это озеро изначально запускают карпов солидных размеров.

Второе место в рейтинге занимает великан из французского озера Ден-Шантекок. Он был пойман осенью 2015 года и совсем немного недотянул до действующего мирового рекорда. Его вес составляет 44,5 кг. Особая ценность этого трофея заключается в том, что его поймали не в коммерческом водоёме, а в общественном. Сейчас эта рыба считается самой большой из пойманных на озёрах общего пользования.

Третье место досталось немецкой рыбе по имени Мэри. Этот карп не единожды попадался на снасти карпятников и даже успел побывать в мировых лидерах. При последнем вылове его масса составляла немногим более 40 кг. К сожалению, летом 2012 года эта особь погибла.

Четвёртую позицию занимает трофей, проживающий во французском озере Рэйнбоу. Его также ловили много раз. Во время последней поимки он весил 41 кг. В 2009 году рыбе удалось подняться на первую строчку в рейтинге мирового карпфишинга, однако этот рекорд был быстро побит уже упомянутой Мэри.

В зарубежных рыболовных хозяйствах с пойманным карпом обращаются очень бережно

На пятом месте стоит рыба, которая была поймана в 2010 году на том же озере Рэйнбоу. Интересно отметить, что этот экземпляр клюнул при отрицательной температуре воздуха. Это не свойственно теплолюбивому карпу. Этот гигант весил 42 кг и долгое время держался на первом месте.

Шестая позиция досталась экземпляру, выловленному на коммерческом водоёме Венгрии в 2012 году. На тот момент это был самый большой карп, вес которого составлял 46 кг.

На седьмой строчке находится великан из французского озера Лес Гравиерс по имени Скар. Он получил звание самого крупного карпа в 2010 году. При первой поимке его вес составлял около 39 кг. Когда его выловили в последний раз, он весил более 44 кг. Примечательной особенностью этой особи является шрам на правом боку.

Восьмое место занимает трофей из уже известного озера Рэйнбоу. Зеркальный карп, пойманный на этом водоёме в 2019 году, весил без малого 40 кг.

Девятая позиция досталась особи по прозвищу «Нептун», который весил 38,2 кг. Этот экземпляр всего три раза попадался карпятникам на одном из общественных водоёмов Франции.

Замыкает десятку лидеров великан из озера Эбби Лайк. Этот карп не один раз оказывался на берегу. В 2012 его поймала голландская девушка по имени Лизет Бендерс, что позволило ей стать рекордсменом среди женщин. На тот момент выловленная особь весила 38 кг. Сегодня её масса составляет 44 кг.

Недавно появилась информация о том, что самый большой карп в мире пойман китайским рыболовом в окрестностях Гонконга. По имеющимся в интернете сведениям, масса рыбы составляла 120 кг. При более детальной проверке оказалось, что эта рыба не карп, а гигантский усач, также принадлежащий семейству карповых.

Кормушка

Кормушки для рыб – несложные конструкции, которые можно приобрести в специализированных магазинах или смастерить самостоятельно. Кормушки бывают:

  • подъемными;
  • неподвижными;
  • самовсплывающими;
  • автоматическими.

Самая простая кормушка – это поплавок, на котором закреплены емкости для корма. Для ее изготовления понадобится пластиковая канистра, разрезанная напополам, или деревянный ящик.

К пластиковой емкости прикрепляют брусок из дерева – для перемещения кормушки по пруду. Рекомендуется предусмотреть в кормушке 2 секции – для разных кормов. Конструкцию погружают в воду. Для груза сгодится обычный кирпич. Чтобы кормушка опускалась на разные глубины, используют грузы разного веса. Конструкцию закрепляют на берегу – чтобы при необходимости быстро поднять и положить в нее корм.

Автоматические кормушки бывают разные – с электроприводом и без него. В конструкциях без электропривода корм подается различными механическими способами. Например, за счет касания маятника – рыбы, подплывая, сдвигают его, и корм автоматически подается в кормушку. Есть модели, в которых порции добавляются после приведения в действие механизма, похожего на часы.

Карась рецепты. Карась: рецепты

Рецепты из карася , как правило, довольно просты. Обычно речных и прудовых карасей готовят в сметане (чаще всего с луком). Этот самый знаменитый рецепт приготовления карасей известен и в Польше, и в России. Герой чеховского рассказа «Сирена» говорил: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане ; только чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки».

Действительно, карась хоть и очень вкусная рыба, однако у него есть специфический запах водорослей. Из-за этого карасей обычно готовят со специями.

Если караси довольно большие по размеру — их можно фаршировать, например, рисом с яйцами.

Морским карасём обычно называют дораду .

Вот несколько рецептов приготовления карася .

Польза и вред ухи. Уха

Уха – традиционное и древнее блюдо, пришедшее из русской кухни. Этот суп полезен благодаря тому, что варится он на основе рыбы. Для ухи лучше всего использовать судака , ёрша или окуня . Также вкусен суп выходит из щуки , язи , налима и линя. Для, так называемой, чёрной ухи используется карась , карп и сазан . Для красной – осетр , лосось , нельма , стерлядь . Также уху можно делать и из морской рыбы. Рыба – это именно тот продукт, который способен подарить нам легкоусвояемый белок. Самый ценный элемент рыбы – это жир.

Калорийность ухи

Калорийность ухи, в среднем, составляет 46 ккал на 100 грамм продукта. Но калорийность может сильно варьироваться в зависимости от насыщенности вкуса, вида рыбы и входящих ингредиентов.

Состав ухи

Морская рыба полезна тем, что в ней содержится огромный букет полезных минеральных веществ – йод , бром , железо , калий , молибден , магний , фосфор , кобальт , сера , натрий , цинк , марганец , фтор , медь . Среди витаминов – группа В , немного С , А , D .

Полезные свойства ухи

Рыба служит для насыщения нашего организма очень ценными жирными кислотами (теми самыми омега-3 и омега-6). Эти кислоты содержатся в составе клеток головного мозга. Кислота омега 6 полезна для снижения холестерина в составе крови, также она минимизирует риск развития атеросклероза, поэтому функционирование сердечно-сосудистой системы нормализуется.

Благодаря тому, что в рыбе очень много фосфора , улучшается нервная система, повышается работоспособность человека. Йод очень ценен для работы эндокринной системы.

Несмотря на то, что в рыбе так много полезных веществ, она низкокалорийная. Это позволяет включать рыбу в состав рациона при диетическом питании.

Как приготовить уху

Для приготовления ухи используется как морская, так и речная рыба. Но лучше использовать свежую рыбу, чем замороженную, хотя, и второй вариант тоже можно использовать, но не размораживая.

При приготовлении ухи из свежей рыбы добавляется только лук , морковь и картофель . Уха любит множество пряностей, таких как эстрагон , лавровый лист , петрушка , зелёный лук , горький и душистый перец , укроп . При приготовлении ухи из морской рыбы пряностей понадобится чуть больше, чтобы убрать специфический запах, или можно сбрызнуть рыбу соком лимона .

Уха варится без крышки на медленном огне. Время варки составляет 10-20 минут и зависит от вида рыбы, пресноводную варят чуть меньше, морскую – чуть дольше. Готовой уха считается, если филе рыбы хорошо отстает от кости.

Виды карасей – фото и названия.

Род включает в себя следующие разновидности карасей:

Золотой карась (обыкновенный карась) (лат. Carassius carassius), являющийся объектом промышленного разведения и промысла. Этот вид имеет характерное сплющенное с боков, округлое плоское тело с высоким спинным плавником и хвостом коричневого цвета. Одинарный анальный плавник, а также парные брюшные и грудные имеют слегка красноватую окраску. Чешуя карася на боках крупная, с золотисто-медным оттенком. Брюшина обычно лишена пигментации, в отличие от спины, имеющей коричневатый оттенок.

Золотой карась – это рыба долгожитель. Продолжительность жизни этого карася в естественных условиях иногда превышает 12 лет. Длина карася может достигать 50 сантиметров, а вес превышать 5 кг. Половой зрелости рыбы достигают спустя 3-4 года после рождения. Обыкновенный карась обитает на территории Европы, начиная от прохладных озер Великобритании, Норвегии, Швеции и Швейцарии и заканчивая теплыми водохранилищами Италии, Македонии, Хорватии и Словакии. Кроме того, в ареал распространения золотого карася входят илистые, заросшие или заболоченные водоемы Китая и Монголии, а также азиатской территории России.

Серебряный карась (лат. Carassius gibelio) ранее обитал только в реках, относящихся к бассейну Тихого океана. Однако в результате произошедшего в середине XX столетия искусственного расселения в ареал обитания этого вида вошли водоемы Северной Америки, Индии, Китая, Сибири и Дальнего Востока, а также Украины, Белоруссии, Латвии, Польши, Румынии, Германии, Италии и Португалии. Причем, во многих из этих стран рыба вытеснила исконного хозяина – золотого карася. В отличие от золотого карася, размеры серебряного карася немного скромнее. Так, например, максимальный вес карася редко превышает 3 килограмма, а длина 40 сантиметров. Крупная чешуя рыбы может быть окрашена в серебристо-серый или зеленовато-серый цвет. Как исключение, можно встретить особей с золотистой и розовато оранжевой окраской. Однако у серебряного карася, в отличие от золотого, плавники почти прозрачные, серые, слегка розоватые или имеют светло-оливковый цвет.

Продолжительность жизни серебряного карася в среднем составляет 8-9 лет, но встречаются экземпляры, возраст которых превышает 11-12 лет.

Благодаря удивительной способности серебряного карася приспосабливаться к окружающим условиям и изменять свой внешний вид в соответствии к ним, был выведен новый вид рыбы, получивший название «Золотая рыбка».

Золотая рыбка (лат. Carassius auratus) – этот вид карася представлен огромным количеством подвидов, число которых давно перевалило за три сотни. Все они, за редким исключением, предназначены только для разведения в аквариуме. Представители этого вида различаются не только по размерам, колеблющимся от 2 до 45 см, окраске, включающей все цвета радуги, но и форме тела, которая может быть удлиненной, яйцеобразной или напоминать сферу. Кроме того, сильно различаются форма золотых рыбок, а также длина плавников и хвоста, которые могут быть как короткими, так и очень длинными, и напоминать крылья бабочки или развивающуюся вуаль. Глаза золотых рыбок бывают маленького размера либо огромными и выпуклыми.

Японский карась (лат. Carassius cuvieri) обитает в водах Японии и Тайваня. Дикие виды этой рыбы живут в озере Бива в Японии. Длина рыбы достигает 35-40 см.

Когда ловится крупный карась

Крупный карась — достаточно капризная, привередливая рыба. По водоему она перемещается небольшими стаями. В отдельных водоемах крупные экземпляры карася не впадают в зимнюю спячку, продолжают активно питаться даже зимой.

Но большинство карасей крупного размера на зиму уходит в зимовальные ямы или зарывается в толстый слой ила. Потому, зима — не самое лучшее время для ловли этого представителя семейства карповых. Весной карась просыпается. Главное условие его активности — теплая вода. Как только вода нагревается свыше 10 градусов по Цельсию, крупный карась начинает питаться.

При температуре воды +15 градусов наблюдается наибольшая активность на любых водоемах. Эта активность усиливается и полностью прекращается при температуре воды + 18 градусов. В этот момент карась уходит на нерест. Затем около полутора недель активных поклевок крупного карася ожидать не стоит. Рыба будет отдыхать.

В начале весны карась клюет в самое теплое время суток. Наиболее активно он берет днем, после 10 часов утра. Но, чем теплее становится вода, тем в более раннее время начинает клевать рыба. Майского крупного карася ловят в периоды от рассвета до восхода Солнца.

Летом ловля крупного карася во многом зависит, в основном от погоды. Карась любит тепло, но плохо относится к жаре, зною. Рыба хорошо клюет при температуре воды не выше 25 градусов, но и не меньше 15 градусов по Цельсию.

Летом карась становится сильно зависимым от погодных условий: реагирует на направление ветра, фазы луны, изменения атмосферного давления, температуры воздуха и атмосферных осадков. В периоды цветения водорослей летний клев крупного карася полностью прекращается.

В летний период клев этой рыбы характерен для утренних и вечерних часов. Но многое зависит от типа водоема, привычек и особенностей поведения крупного карася. Известны, к примеру, водоемы, подпитываемые холодными ключами, где крупный карась и летом клюет только днём.

Ближе к осени крупный карась начинает готовиться к уходу на зимние квартиры, «нагуливает жир», начинает активно питаться. К концу сентября этот период активности завершается. Карась уходит к местам зимовки. В середине октября и в ноябре поклевки карася возможны, но уже маловероятны.

Осенью периоды клева карася сложно систематизировать. Рыба может клевать в любое время, за исключением ночных часов.

Лучший в сезоне клев крупного карася наблюдается поздней весной, в период до нереста и в августе — сентябре (так называемый «осенний жор»).

Рыбалка на Карася | Как и на Что Ловить Карася?

Хотя некоторые считают Карася несерьёзным трофеем, Рыбалка на него очень увлекательна.

Карась – рыба Хитрая и Осторожная, внимательная к Звукам и Запахам. Карась ловится только в тёплое время года, при похолодании он теряет , а Зимой впадает в спячку.

Хотя карась, это придонная рыба, но ловить его можно и в пол воды, а иногда и у поверхности. Чаще всего для спортивной Ловли карася используют обычную Поплавочную удочку. Ловится он также Удочкой с мормышкой, Мачтовой удочкой.

Карась лучше всего клюёт в Утренние часы – с Рассвета и примерно до 10 Часов утра и вечером, после 15 часов и до Захода солнца.

В прохладную погоду Карась лучше берёт Животные приманки. Для этого можно взять Червя, Опарыша, Мотыля.

В летнее время для Ловли карася больше подходят Растительные насадки: Каши (Пшённая, Манная, Кукурузная), Варёное зерно (Горох, Кукуруза, Перловка, Пшеница), Тесто или Хлеб (лучше чёрный).

Можно сделать насадку привлекательнее, сдобрив её Ванилином или Анисом, но в этом случае важно Не переусердствовать. Аппетит карася и его вкусовые предпочтения могут меняться, поэтому на рыбалку желательно взять с собой Несколько видов приманок

Аппетит карася и его вкусовые предпочтения могут меняться, поэтому на рыбалку желательно взять с собой Несколько видов приманок.

Для прикормки подойдёт манная или пшённая крупа, Овсяные хлопья, сдобренные Чесноком или Анисовым маслом, Творог, завёрнутый в марлю и опущенный ко дну.

Как Ловить Больше Рыбы? | 3 Основных Способа

За 15 лет занятия активной рыбалкой, я нашел много способов, как улучшить клёв, и вот самые эффективные:

Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry — Читать дальше…

Снасти с повышенной чувствительностью. Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.

Феромоновые приманки

Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Общее описание рыбы

Карась имеет продолговатую и немного округлую форму тела. Тело приплюснуто по бокам и покрыто гладкой чешуей. Продолжительность жизни зависит от вида и условий обитания.

Карась по английски: crucian, carp, crucian carp, goldfish.

Как выглядит, окрас и размеры

Окрас карася зависит от вида. Он может варьироваться от разных оттенков серебристого до золотого цвета. Рыба отличается довольно широкой спиной и высоким спинным плавником.

Максимальная длина взрослой особи составляет 50−60 см. Вес зависит от разновидности карася. Голова маленькая с небольшим ртом и глазами. Отличительная черта такого рода — присутствие в анальных и спинном плавниках зазубренных лучей. Хвостовой плавник — раздвоен.

Внутреннее строение

Биологическое различие видов карасей заключается в количестве жаберных тычинок на жаберной дуге. Например, у серебряного вида их насчитывается 39−50, а у золотого — 23−33 тычинки. Они нужны для очищения воды.

От размера тычинок зависит то, насколько мелкий корм может быть отфильтрован и отправлен в пищевод.

Важное значение имеет боковая линия. Она позволяет рыбе ощущать практически незаметные колебания воздуха, что создают насекомые, которыми она питается

Карась способен уловить такие колебания на расстояние до полуметра.

Рыба имеет хорошо развитые вкусовые органы. Они располагаются не только во рту, но и на голове. Чтобы оценить вкус насадки она может даже не брать ее в рот.

Сердце

Сердце находится за жаберными крышками, оно качает кровь по всему телу. У рыбы всего один круг кровообращения, кислород поступает из воды, через жабры. В жабрах кровь идет по тонким капиллярам.

Кишечник рыбы

Карась питается преимущественно растительной пищей, поэтому он имеет длинный кишечник. Его размер превышает длину тела в 9−13 раз. Например, у всеядного карпа кишечник длиннее тела всего в 2−3 раза.

Сколько у него хромосом

Существует несколько форм карася. Первая представлена самками и самцами, вторая — только самками. Внешне они ничем не отличаются друг от друга. Отличие заключается в количестве хромосом, которые можно определить только при помощи генетического метода.

Двуполая форма имеет 100 хромосом, а однополая — около 156 шт.

Чем карась отличается от карпа, сазана и буффало

Карась — представитель семейства карповых, но при этом он имеет большое количество отличительных характеристик.

ВАЖНО. Отличить карася от карпа по внешнему виду довольно просто — карп имеет усы.. https://www.youtube.com/embed/sPK9I1_dAz0

Сазан — близкий родственник карася, но при этом его размеры могут быть в 2−3 раза больше. Такая рыба отличается наличием двух пар небольших усов. Мясо сазана не такое костистое, как у карася. В отличие от карася, сазан может прожить до 35 лет.

имеет мясистые губы, что покрыты мелкими ворсинками. Она имеет довольно крупные размеры. Некоторые особи могут вырастать до 20 кг, при длине в 125 см. Буффало не такая костлявая, как карась.

Особенности клёва карася зимой

Вылов речного обитателя в зимнюю пору весьма проблематичен. Новички исключают этот вид досуга из холодных дней, но опытные рыболовы, пытаясь найти место зимовки карася, впадают в откровенный азарт.

В декабре ловля этого трофея примечательна тем, что удается выловить чрезвычайно крупных экземпляров, которым не хватает веществ для перенесения спячки. Использовать наживку нужно с умом, ориентируясь на такие варианты:

  • манка (опытные рыболовы отмечают, что она приманивает искомую добычу);
  • мотыль (рекомендуется насаживать на крючок по 5-6 штук);
  • червь, законсервированный с осени;
  • ржаное тесто, в состав которого входит мёд и яичный желток.

Свежесть – один из обязательных критериев, применимых к наживке. Червь должен быть активным, тем самым приманивая из глубин спящего карася.

В качестве эксперимента допустимо использовать силиконовые наживки, похожие на пищу животного происхождения

Они должны хорошо пахнуть, быть яркими, чтобы речной обитатель обратил на них внимание. На наживку растительного типа можно не обращать внимания, она пресная, неактивная, воспринимается спящим карасем как обыкновенный объект

Приманки для зимнего карася

Прикормка не имеет эффекта в зимнее время. Он останется на месте, даже если сверху будет сыпаться его любимое лакомство. Исключение – прямое попадание ему в рот.

Единственное преимущество приманки состоит в том, чтобы сохранять активность разбуженной рыбы. Для этого нужно бросать в воду мотыля (совсем немного). Придерживаться периодичности 15-20 минут.

На отдельных водоёмах демонстрирует результативность прикормка из магазина, которую производят для рыбалки в холодных условиях. Она пропитана ароматическими веществами, привлекающими карася.

В феврале, когда толстый лёд начнет сходить, а температура воды будет постепенно повышаться, можно проводить прикорм. Это имеет значение при условии, что ловля выполняется в нескольких лунках, где не предусматривается передвижение рыболова по площади озера или пруда.

Зимняя прикормка должна формировать хорошую муть, чтобы скрыть наличие лески. Холодная вода плохо растворяет грунт и другие вещества. Рекомендуется использовать рыхлые материалы, влажные, быстро растворяющиеся в воде.

Для обеспечения кормового пятна подготовленную смесь заворачивают в небольшой мешочек. Даже малое течение сможет вымыть её.

Поиски места обитания карася зимой

В самом начале добычу можно отыскать в местах, приближенных к берегу. Делать лунки нужно на мелководье. Как только настанут холода искать рыбу придется в других местах. Некоторые примечательные области:

  • район ГЭС, где присутствует подогрев;
  • углубленные ямы, где рыба пряталась от зноя и жары в летние дни (здесь сохраняется оптимальная температура воды);
  • родниковые районы, насыщенные кислородом и т.д.

Проводить поиски нужно там, где дно очищенное или покрыто глиной. Районы, усеянные илом, просматривать будет трудно.

Провести продуктивную рыбалку сможет тот, кто изучит ландшафт водоёма в летнюю пору, сделав примечание глубоководных ям.

Оснащение для ловли зимнего карася

Любимый рыбаками фидер не принесет успехов во время зимней ловли. Лучше всего приманивать карася на мормышку. Бессменная классика – поплавочная удочка, так же обладает результативностью.

Кивок нужен чуткий, чтобы удалось среагировать на слабые касания речного обитателя

Оснащение нужно незаметное, рыба будет предельно осторожной, посторонние элементы моментально спугнут её

Карась – это трофей, который можно добыть вне зависимости от сезона. Изучив принципы его поведения летом, удастся получить хорошую и крупную добычу даже зимой, когда другие рыболовы будут наслаждаться холодными днями в теплых домах.

Карась с красными плавниками. Золотой

Золотой карась (фото будет ниже в статье), или, как его еще называют, обыкновенный, обитает от гидробассейна реки Лены и до Восточной Европы. Можно встретить этого красавца и в реках, и в озерах, и в небольших водоемах типа карьеров и прудов. Его присутствие может быть как следствием природной миграции вида, так и искусственного разведения или перемещения в ту или иную аквазону в результате мелиоративных работ.

Размеры золотого карася колеблются в зависимости от питания, в обедненных кормом местах караси к двум годам достигают всего 5–6 см, тогда как в местах с изобилием пищи они вырастают в крупнячков по 200–300 г, достигая 25 см в длину. В озерах, богатых пищей для карася или на прикорме при искусственном разведении рыба вырастает еще более крупных размеров, набирая до пяти килограммов веса при полуметровой длине.

Само тело карася сильно сплющено с боков и вместе с этим довольно высокое, зачастую длина тела всего в один-два раза больше высоты. Из-за этого золотого карася, бывает, именуют круглым.

Чешуйки крупного размера плотно примыкают к коже, по бочкам в линии где-то 32–35 штук.

Голова карасика миниатюрная, маленький рот и в нем ряд глоточных зубов.

Брюшко у рыбы светлого цвета, а спинка темная, коричневого тона, с отливом в зелень. С боков окрас темного золотого цвета. Плавники парные, могут иметь красный тон.

Карась золотой обладает замечательными способностями приспосабливаться к разным экологическим условиям из всего отряда семейства рыб, пластичны как его привычки, так и внешние параметры.

Например, если в водоеме мало пищи, то карась модернизирует свое потомство в карликовый вид с большим размером головы, с более высоким телом и сильно снижает динамику роста, а половую зрелость, наоборот, ускоряет, делает более ранней.

В нормальных условиях голова у карася существенно меньше, тело пониже, да и растет он довольно быстро.

Он просто обожает илистые заросшие места. Поймы рек и заболоченные озера — наиболее любимые акватории его обитания.

Чистые воды на песках он не очень жалует, и встретить его там можно крайне редко.

Удивительная жизнестойкость рыбки позволяет ей успешно переносить зиму.

Карась зарывается в ил и замирает, прекращает всякую жизненную активность, не ест.

Даже если водоем промерз, он не гибнет и в полном объеме восстанавливает жизнеспособность после такого глобального охлаждения. Зимнюю «берлогу» он оставляет уже после полного освобождения водоема ото льда, когда температура воды начинает повышаться.

Может длительно существовать в холодных водоемах, но при этом перестает размножаться. Порой он остается единственным обитателем акватории, где другие виды при подобных условиях попросту гибнут.

Обычно половозрелой эта рыба становится к двум годам, а в сложных условиях — к четырем-пяти годам. У самцов этот период наступает пораньше. Нерестится рыба в конце мая или в начале июня, при температуре не ниже 13 градусов.

Караси собираются в стайки и локализуются в зарослях водорослей и травы, если речь идет о затопленных местах. Самки мечут икру в количестве от десяти до ста тысяч икринок, в зависимости от своего возраста и размера.

Икринки составляют в размере около одного миллиметра или чуть более. Период метания икры длится три дня. Личинки, вышедшие из икринок, крепятся к поверхности растительности и висят, пока не рассосется желточный мешочек.

Личинки отлично приспособлены к дыханию, что дает им высокие адаптивные возможности даже в обедненных кислородом местах.

Сам нерестовый сезон продолжается до августа, и самка может давать икру до четырех раз за это время.

Молодь питается планктонными организмами, а становясь старше, постепенно перекидывается на насекомых, личинок, ракообразных мелкого типа, водную растительность. Наибольшая интенсивность питания карася наблюдается летом.

Карась золотой ведет оседлую жизнь, не склонен к путешествиям, в то время как его икра, легко липнущая в силу клейких оболочек к любой поверхности, может оседать на перья птиц, бывающих на поверхности водоема, перемещаясь в другие акватории. Это объясняет внезапное появление карасиков там, где раньше они не были замечены. Эта способность является, наряду с живучестью и отличной приспособляемостью, причиной такого большого естественного ареала обитания.

Крупнейшая мирная рыба

Карась

Одна из самых распространенных рыб обитающих в пресной воде. Но в водоемах, расположенных неподалеку от жилья карасю редко удается вырасти. В непосредственной близости от больших городов карась весом в 1 кг – большая редкость. В водоемах, расположенных вдали от цивилизации он вырастает до размеров «большая рыба».

Крупными карасями славилось в прошлом веке Чухломское озеро, расположенное в бассейне р. Кострома. Там в тридцатые годы еще попадались караси весом до 4 кг. В наше время, если верить интернет — источникам, крупнейший карась, пойманный в озере Осыно (Себежский район) весил 5,5 кг.

В Псковском районе и в граничащих с этим районом белорусских озерах ловят карасей весом порядка 3 кг, хотя все рыболовы отмечают, что есть этого уже нельзя. Большая рыба вобще редко бывает вкусно

Для сравнения:

  • рекорд Латвии – 3,15 кг;
  • рекорд Польши – 1,97 кг.

Кстати, если соберетесь пойти на карася — можете приготовить прикормку для карася своими руками по нашему рецепту и тогда именно Вы сможете стать обладателем рекордного экземпляра!

Линь

Большая рыба — осторожная рыба, обитает в теплых, заросших водными растениями водоемах, растет достаточно медленно. Мясо у нее вкусное, потому рыболовы охотятся на линя с особым старанием. Поймать линя — удача.

Растет линь медленно, а пруды, где чаще всего попадается линь, чистят довольно часто, потому линь редко вырастает до рекордных размеров.

В наши дни самая большая рыба семейства этого отряда карповых, пойманная в Европейской части, считается экземпляр из оз. Виштинецкое в Калининградской области. Он достиг веса 4,5 кг. В Браславских озерах (Беларусь) ловят линей (да и охотникам попадается) весом до 2,5 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Польши -3,45 кг;
  • рекорд Латвии – 3 кг.

Карп

О карпе рассказывать сложно. Рыба, которую искусственно разводили, освоила практически все водоемы, кроме холодных быстрых рек. Растет карп достаточно быстро, потому достигает крупных размеров. Карп весом 20 кг – не большая редкость в платных прудах и теплых украинских озерах.

Самая большая рыба, которая официально считается мировым рекордом, была поймана в Румынии на водохранилище Сарулешты. Вес ее достигал 37,3 кг.

В России самого крупного карпа поймали на удочку в Курчатовском водохранилища. Он весил 31 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Польши – 24,6 кг;
  • рекорд Беларуси – 32 кг.

Лещ

Одна из самых распространенных рыб обитающая в реках. Лещей много, а пищи для них относительно мало. Если в прошлом и позапрошлом веках лещи весом 10 кг были обычным уловом во всех крупных реках восточноевропейской равнины, то сегодня  пойманный лещ на 8 кг уже считается большая рыба.

В наше время действительно крупный лещ (порядка 10 кг) попадается в дельтах Волги, Днепра, Дуная и Дона. Крупными лещами славятся озера Селигер и Лымжеозеро.

Самым крупным лещом, пойманным в европейской России, считается лещ, пойманный в Псковском районе в Чудском озере. Он весил 7,0 кг.

Для сравнения:

  • рекорд Беларуси – 7,4 кг;
  • рекорд Польши – 5,1 кг.

Какие наживки можно приготовить самостоятельно?

  • Отварная пшеница, горох или кукуруза. Чтобы из этих зерен получилась первоклассная наживка, их необходимо несколько часов варить на слабом огне. Злаки должны не кипеть, а томится. Во время того, как масса вариться её нужно изредка помешивать. Это не даст ей пригореть и приобрести неприятного горелого запаха. Как только вся вода выкипит, ёмкость с зёрнами укутывается и оставляется на некоторое время, пока всё не остынет.
  • Летом в очень жаркие дни, карась хорошо ловится на кукурузу. Можно приготовить её самостоятельно. Для этого необходимо брать молодую кукурузу и заливать сладким сиропом на несколько часов. Или же купить уже готовую консервированную кукурузу в магазине. Для поплавочной удочки достаточно использовать одно-два зернышка, а для донки – 2-3 зернышка. Поплавок на карася не должен быть громоздким.
  • В классическое приготовленное тесто можно добавлять разнообразные добавки. Для этого подойдет мёд, дрожжи, яйцо, ваниль, соль или же ароматизаторы, которые предназначаются для ловли карася. Их можно приобрести в рыболовном магазине.
  • Мастырка. Эту наживку готовят из гороха, и она хорошо себя показала летом. Особенно она эффективна с конца июня до средины августа.

Готовится она достаточно просто:

  • горох помещается в ёмкость и заливается водой таким образом, чтобы жидкость была выше уровня гороха на 4-5 см;
  • к массе добавляется сода и соль (на 500 грамм гороха достаточно по 1 чайной ложке);
  • всё это должно простоять в течение 4-5 часов и разбухнуть;
  • после этого горох необходимо поставить на огонь и довести до кипения;
  • как только вода выкипит, горох нужно размять, чтобы получилось пюре;
  • к полученной массе следует добавить манки (на 500 грамм гороха берется 250 грамм крупы);
  • в полученную смесь добавляется ещё 250 грамм манной крупы и 15 грамм нерафинированного подсолнечного масла;
  • всю эту смесь необходимо тщательно вымесить, чтобы она была эластичной и послушной в руках.

Мастырка в идеале должна получиться достаточно липкой. Из неё делают небольшие шарики и насаживают на крючок, таки образом, чтобы не было видно жала. Наживка достаточно быстро размокает в воде, поэтому надо чаще проверять крючок.

Наживку можно хранить в холодильнике от двух до трёх месяцев. В морозильной камере срок хранения увеличивается до полугода.

В другой статье на сайте вы можете прочитать ответ на вопрос – на что клюет карась.

Советы:

  1. Карась обладает хорошим обонянием, поэтому следует избегать резких ароматов. Не знакомые для него запахи могут его отпугнуть. К тому же у рыбы очень хорошее зрение, она должна видеть свою еду издалека.
  2. Приманка ни в коем случае не делается на скорую руку. Эти рыбы любят только свежие продукты, и вчерашняя каша может не прийти ей по вкусу.
  3. Животные наживки должны быть живыми и подвижными в воде.
  4. Ловить карася лучше на водоёмах, где есть чистое дно.
  5. Приманка не должна быть слишком питательной, поскольку рыба может наесться и уплыть отдыхать, а рыбак останется с пустым крючком.
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий