Краболовка своими руками: как сделать краболовку?

Длинноногие крабы

Маленький корпус и очень длинные ноги передают сходство крабов с пауками. Обитают подобные существа как скромных, так и гигантских габаритов.

Глубинный великан

Необычный водный обитатель крупного размера: длина, вместе с ногами, около 6 метров, масса до 20 кг.  Жители глубинных участков до 300 метров, прячутся в зарослях водорослей, своих убежищ практически не покидают. Только весной,  для размножения длинноногий краб перемещается в верхние слои, до 50 метров.

Догадаться, что среди подводных растений скрывается живое существо, крайне сложно. Окрас полностью соответствует месту обитания, а длинные ноги, покрытые водорослями, малозаметны. Только движение панциря выдает длинноногого краба.

Питание не отличается от рациона более мелких сородичей – моллюски, падаль, водоросли. Гигант живет почти сто лет. В кулинарии краба подают как большой деликатес, но чаще необычного обитателя помещают в большие аквариумы как украшение. Объект сохраняет научный интерес, ученые продолжают изучать необычное существо.

Мелкие разновидности

Изучение самых скромных по размерам обитателей дает представление, какие крабы в Черном море обеспечивают чистоту водоема, способствуют сохранению экологического баланса. Разновидность Macropodia rostrata встречается на глубинах до 20 метров.

Отличается треугольным панцирем, размер которого всего 29 мм, непропорционально длинными ногами. Самки еще меньше, крохотное тельце в длину 16 мм. На суше существо напоминает фрагмент водного растения.

В естественной среде движения активных крабов схожи с ездой на велосипеде. Охотиться на ракообразных обитателей ради забавы не следует. Применять в кулинарии допускается особей, не признанных редкими, исчезающими.

Как выбрать крабов

При покупке живых крабов убедитесь, что они двигаются, так как активность — главный признак свежести

Обратите внимание, чтобы глаза были чёрными и блестящими. По возможности возьмите крабов в руки, чтобы сравнить их вес

В самых лёгких будет меньше мяса.

Фото: yuliang11 / Depositphotos

При выборе особей одного вида отдавайте предпочтение тем, которые среднего размера. Слишком крупные могут оказаться жёсткими после отваривания, а в мелких будет практически нечего есть.

И у свежих, и у мороженых крабов хитиновый покров должен быть плотным и ровным, без пятен, налёта, трещин и других повреждений.

Как подготовить крабов

Живых крабов перед варкой желательно ввести в анабиоз. Для этого их можно на 15–20 минут оставить в пресной воде или в морозилке.

Если планируете готовить замороженного краба, переложите его из морозильного отделения в холодильное за 5–10 часов до варки. Не оставляйте морепродукт при комнатной температуре, иначе он может испортиться. Повторного замораживания тоже не допускайте, это ухудшит вкус.

Перед тем, как опускать краба или его части в кастрюлю с кипятком, обязательно промойте морепродукт под проточной водой.

Сколько варить крабов

Время приготовления в первую очередь зависит от размеров. Так, небольшие крабы весом до 500 г сварятся менее чем за 10 минут, средние весом до 1,5 килограмма готовятся немного дольше, а крупных особей, весящих больше 1,5 килограмма, нужно отваривать не менее получаса.

Готовность можно определить по цвету панциря, который становится красным или ярко‑оранжевым. Старайтесь не переваривать морепродукт, иначе крабовое мясо получится не слишком вкусным.

Фото: alisafarov / Depositphotos

Ещё один важный момент: варёно‑мороженые крабы, которые обычно продаются в магазинах, готовятся гораздо быстрее. На отваривание, точнее разогревание, уйдёт не больше 3 минут, если вы предпочитаете есть его тёплым. Или же можно просто разморозить в холодильнике.

Как варить крабов на плите

В воде

В кастрюле подходящего размера вскипятите воду. Старайтесь выбрать достаточно большую посуду, особенно если готовите крупных крабов.

Обязательно посолите воду, лучше всего для этого подойдёт морская соль, примерно столовая ложка на литр воды. А если есть возможность, используйте для приготовления морскую воду: считается, что в ней крабы получаются особенно вкусными. Также можно положить в кастрюлю горошины чёрного перца, лавровый лист, гвоздику и другие пряности. А без добавок морепродукт сохранит свой оригинальный вкус и аромат.

Опустите крабов в кипяток. Небольших особей варите 7–10 минут, средних — 10–15 минут, крупных — от получаса и дольше. Клешни и фаланги в зависимости от размера будут готовы за 10–20 минут.

Готового краба или его части достаньте из кастрюли и положите на лёд или буквально на минуту опустите в ледяную воду. Так морепродукт быстро остынет и не переварится. Целого краба при этом желательно класть спинкой вниз, чтобы он сохранил свои соки и получился нежным.

На пару

Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Установите сверху специальную пароварку‑вставку или обычный дуршлаг. Выложите небольших крабов или конечности в один слой. Убедитесь, что жидкость не соприкасается с морепродуктами, иначе они просто сварятся. Накройте крышкой так, чтобы она плотно прилегала.

Время приготовления небольших крабов составит в среднем 15–20 минут, а их конечностей — 10 минут.

Как варить крабов в мультиварке

В мультиварке можно приготовить целых небольших крабов, а также их конечности целиком или кусочками.

Налейте в аппарат воду, добавьте соль и по желанию пряности. Доведите жидкость до кипения, погрузите в неё крабов и готовьте 15–20 минут в режиме «Тушение».

Готовые морепродукты положите на лёд или на минуту опустите в ледяную воду.

Залейте в аппарат воду и добавьте соль. Выложите небольших крабов или конечности крупных в специальный отсек в один слой. Готовьте небольших целых особей примерно 15–20 минут, а клешни и фаланги — 7–10 минут. Регулируйте время в зависимости от размеров продукта и ориентируйтесь на цвет хитинового покрова.

Виды крабов

Крабовое мясо – одно из ценнейших морепродуктов для человека. Однако мы мало что знаем о его добыче, и о жизни этого животного. Существует несколько видов крабов, одни из них занесены в Красную книгу, а другие нет. Краб относится к семейству ракообразных и имеет десять ног. Одни из них крупные, а другие мелкие и непригодны для употребления.

Виды крабов:

  • Камчатский краб обитает по всему побережью Дальнего Востока, а также у берегов Сахалина и Курил. Длина ног достигает 150 см. имеет красно-коричневый окрас. Является любимым лакомством у местных жителей.
  • Японский краб-паук является самым крупным видом среди остальных ракообразных. Длина его тела составляет 45 см, а длина ног достигает до 3 м. Его вылавливают в качестве коммерческой деятельности либо для украшения океанариумов.
  • Манящий краб чаще всего имеет одну большую клешню, а вторую маленькую. Большой клешнёй он отпугивает соперников и заманивает самку. Добычи в коммерческих целях не производится.
  • Краб-стригун у этого вида имеются тонкие клешни, отсюда такое название. Они обитают в Японском море, их вылавливают в качестве коммерческой деятельности.
  • Крабы-вампиры приобрели такое название за свою необычайную внешность. У них фиолетовый панцирь на фоне жёлтых глаз. В промысловой добыче не участвует, иногда используется в качестве украшения морских аквариумов. Обитает у берегов Индии, Гавайев и Юго-Восточной Азии.
  • Большой сухопутный краб обитает на берегах Атлантического океана. Его вылавливают в коммерческих целях из-за его вкусного и нежного мяса.
    Зная виды крабов, вы сможете легко определить любой вид. Не стоит употреблять в пищу незнакомых животных.

Каменный краб

В водах Чёрного моря обитает несколько видов крабов, самые распространённые это Каменный и Травяной крабы. Каменный краб живёт под водой, прячась под камнями. Его часто встречают на каменистых пляжах черноморского побережья. Размер панциря достигает до 10 см, но иногда встречаются особи крупнее обычного.

Обитают они на глубине от 5 до 30 метров. Поэтому их следует ловить с маской и трубой либо на краболовку с лодки. Несколько десятков лет назад, краб рассматривался как промысловый вид, но на сегодняшний день его популяция заметно сократилась.

Травяной краб

Обитает на песчаных пляжах Чёрного моря, прячется в водорослях или густых зарослях. Бегает боком на большой скорости 1 м/с. Поэтому его трудно поймать. Для этого нужно преградить ему путь, а затем выманить из укрытия таким образом, чтобы он побежал в сторону преграды.

После некоторых манипуляций его ловят. Травяной краб труслив, поэтому часто убегает от противника. В море к нему часто прикрепляются различные моллюски, которые помогают ему лучше маскироваться на морском дне.

Ход работы

Процесс изготовления состоит из следующих этапов:

  • Сначала с бутылки аккуратно срезается горловина, а затем верхняя часть. Должно получиться отверстие, в которое сможет пролезть краб.
  • Далее отрезанная верхняя половина бутылки переворачивается и узким концом вставляется в нижнюю. Это нужно для того, чтобы при попадании внутрь у краба не было возможности выбраться обратно.
  • В днище бутылки при помощи шила делается отверстие. В дальнейшем через него будет проходить проволока, соединяющая нижнюю часть с перевернутой верхушкой.
  • На данном этапе ко дну крепят свинцовое грузило, чтобы конструкция не всплыла.
  • Чтобы из ловушки свободно выходил воздух, в ее нижней части шилом необходимо сделать несколько отверстий.

В самом конце следует подумать о том, как конструкцию извлекать из воды. Многие мастера в том месте, где стыкуются две половинки бутылки, привязывают веревку.

Особенности ловли крабов

Крабы являются родственниками раков, но отличаются анатомическим строением, главное отличие – отсутствие хвоста. Если точнее, то хвост есть, но он практически незаметный, подогнутый под грудью. Сегодня существует свыше 400 видов крабов, обитающих в воде и выбирающихся на берег исключительно для откладывания икры. Нельзя создать единый алгоритм для успешной рыбалки в море с целью получения этих членистоногих, так как одни передвигаются по дну, некоторые – плавают по поверхности воды в море, а есть и те, которые прячутся под камнями на берегу.

Практически все крабы в море являются съедобными и обладают высокими пищевыми характеристиками: богаты белками, обладают минимумом жиров. Эти морские обитатели склонны находиться неподалёку от побережья в большинстве морей средней полосы.

Несколько основных видов крабов обитает в пределах Черного моря

Самым крупным и перспективным видом для ловли является камчатский краб. Обитают крабы в Беринговом, Охотском и Японском морях. Камчатский краб на самом деле разделяется на два вида: королевский и «стригун». Второй имеет меньшие размеры (от 500 г до 1,5 кг). Ловля королевского краба является самым распространённым и прибыльным делом, так как длина ног достигает 1,5 м, а вес в среднем – 3-5 кг.

В пределах Черного моря обитает несколько основных видов крабов (каменный и травяной), хотя они и не представляют большой ценности для промыслового отлова, все равно весьма вкусные и полезные. Другие виды (всего их около 20) либо встречаются в небольших количествах, либо не отличаются повышенной пищевой ценностью, но сложно добываются.

Читать далее

Как правильно отгрузить поплавок?

Представители крабов в Чёрном море:

  • каменный вид. Является крупнейшим крабом, его панцирь достигает 10 см в ширину, а часто и превышает эту величину. Он предпочитает обитать на каменистом дне, так как находит в камнях себе укрытие. Поимка такого краба возможна у небольших каменных насыпей и у скал. Его просто ловить, достаточно сдвинуть глыбу, скорее всего из-под неё выбежит краб. Относится к хищникам, предпочитает ловить клешнями улиток, небольших рыб и мелких крабов. Любит как большую, так и небольшую глубину, часто встречается даже на 30 м под водой;
  • травяной вид. Не представляет опасность рыболову, в отличие от каменного, он слабее и меньше. Размеры добычи не превосходят 8 см. Обычно водится у берегов и пляжей с каменистым или песчаным дном, предпочитая заросли водорослей. Уже на глубине 20 м встречается крайне редко. Травяной краб быстрый и крайне резкий, он набирает большую скорость. Краб быстро привыкает к человеку, всего за 2-3 минуты становится ручным. Питается моллюсками, мальками, креветками, но также относится к падальщикам. В части стран занесён в Красную книгу.

На холодное время года приходится сезон ловли крабов камчатских видов Сезон ловли крабов камчатских видов приходится на холодное время года. Началом сезона служит октябрь (с середины месяца), а заканчивается период промысла в мае. В общем, ловить краба реально в любое время года, но в мае начинается миграция с целью откладывания икры. Во время нереста ловля запрещена, так как это может повредить миграции крабов. Продолжается нерест до сентября.

Сахалинский краб, как его найти?

Первый лед бывает опасным, поскольку тонкий диаметр замерзшего зеркала так и норовит расколоться на множество частей. В этот период большинство рыболовов отправляется на небольшие глубины, порядка 10-15 метров, расположенные относительно близко к берегу

Предосторожность помогает выбраться из ледяного плена в случае откалывания льдины или возникновения торосов

На глубинах до 15 метров обитает небольшой краб, вес которого редко превышает килограмм. Небольшие экземпляры опытными рыболовами отправляются обратно в воду, чтобы поголовье членистоногих не уменьшалось. Таким же образом поступают и с самками. Определить пол камчатского краба можно по форме панциря: у самцов брюхо имеет выраженный треугольник, у самок – очертания круга.

Выбирать место для рыбалки следует по ключевым принципам:

  1. Глубина. Устанавливая наживку на малой глубине, ожидать крупную добычу не приходится. Найти краба приличных размеров можно на 20-35 метрах, однако забираться так далеко от берега по первому льду – небезопасно.
  2. Рельеф. Обитатель морских глубин предпочитает каменистое дно, где он находит себе пропитание в виде мертвой рыбы, моллюсков и другой живности.
  3. Наличие бокоплава. Одним из главных показателей неэффективности рыбалки является маленький рачок – мормыш. Огромное его количество истребляет наживку за 10-20 минут, поэтому вытащив кишащую бокоплавов приманку, можно смело покидать лунку и двигаться дальше.
  4. Плотность краболовов на льду. Рыбалка – это, прежде всего, уединение с природой. Минимальное количество «соседей» повышает шансы на хороший улов, оставляя возможность спокойно перемещаться по льду.

Читать:  Ловля зимой на перекатах

Если в зоне ловли краб присутствует в достаточном количестве, то поклевок долго ждать не приходится. На протяжении всего светового дня необходимо исследовать новые точки, менять глубину ловли, искать перепады и каменистый рельеф.

Причудливая экзотика

Китайский мохнорукий краб завезён в Европу из Жёлтого моря. Его название полностью соответствует внешности – клешни покрыты густыми тёмно-серыми волосками. Сам семисантиметровый панцирь оливковый или светло-коричневый. Японская разновидность отличается более тёмным окрасом. Репутация мохнатых крабов сильно подпорчена тем, что они разносят опасную болезнь – рачью чуму. Кроме того, этот мохнаторукий «вандал» может заходить далеко в реки и разрушать своими норами дамбы. Но у китайского краба есть и плюсы – на исторической родине он считается деликатесом.

Забавные кокосовые крабы меньше всего похожи на представителей своего семейства и внешностью и поведением. Другое название пальмовый вор они получили за манеру собирать блестящие предметы и прятать их в своей норе. Кстати, морской образ жизни ведут только юные, до 5-ти лет, особи. Остальные полвека пальмовый вор живёт и питается на суше. В рацион входят кокосы, фрукты и даже мелкие грызуны, ведь размер взрослой особи достигает 40 сантиметров. Максимальной длины он достигает годам к 38-ми, перестаёт линять и до конца жизни не меняет свой эффектный разноцветный окрас. Днём пальмовый вор прячется в укрытии, отправляясь за добычей в прохладное время суток.

Краболовка: фото

Фотография краболовки

Простейшая конструкция краболовки, изготовленной своими руками, должна состоять из жесткого каркаса, на который натянута сетка или другой барьерный материал, а также входа и наживки. Краболовка изготавливается по типу рыболовных вершей. Ловушка хороша тем, что ее можно изготавливать из подручных материалов, т.е. это хороший способ добычи для в условиях выживания. Размер ловушки для краба должен составлять примерно 100х100х50 см, чтобы поместить оптимальное количество улова. Каркас должен быть прочным, чтобы выдержать натиск крабов изнутри ловушки. Он изготавливается двумя типами: в форме параллелепипеда или цилиндра. В качестве барьерного материала можно использовать сетку, прутья или проволоку.

Предпочтительней использовать сетку, потому что она хорошо пропускает запах наживки. Вход внутрь ловушки должен быть выполнен в виде конуса. Если краболовка плетется из веток, выполнить вход из этого материала будет достаточно трудоемким процессом. Приманка для краба должна помещаться в геометрическом центре краболовки так, чтобы ничто не мешало распространению ее запаха, и чтобы краб не мог добраться до нее извне ловушки. Поэтому, приманку помещают внутрь какой-либо емкости – бутылки, тканевого мешочка, плетеного из веток шарика.

Для приманки отлично подходит пища органического происхождения, в идеале – мясо или рыба.

Что посоветуют специалисты?

Судя по отзывам, нередко приманки из сетчатой конструкции вымываются водой. Чтобы это предотвратить, опытные ловцы рекомендуют помещать мясо в мешочках, изготовленных из марли. Можно также воспользоваться старыми женскими колготками.

Нередко бывает так, что, вытащив ловушку, ловцы обнаруживают, что она пуста. Чтобы напрасно не тащить конструкцию, специалисты советуют ловить с помощью большого куска стекла. Положив его на поверхность воды, можно смотреть за тем, что происходит на дне. Однако на обычное стекло может попасть вода и исказить видимость. Поэтому лучше всего смотреть под воду при помощи пустого аквариума с высокими бортами.

Как только к приманке приползет достаточное количество крабов, ловушку можно доставать. Если процесс лова осуществляется с помощью простой конструкции в виде каркаса с сеткой, есть вероятность того, что улов сбежит. Поэтому опытные ловцы советуют доставать приспособление быстро.

Улучшения

На костюм «КРАБ», так же как и на любую другую технику, можно установить различные улучшения. Они создаются в модификационной станции транспорта и устанавливаются в особый разъём слева сверху (см. картинку в галерее). В отличие от «Циклопа» и «Мотылька», у костюма «КРАБ», кроме 4-х стандартных слотов для улучшений, есть еще 2 дополнительных — в них устанавливаются специальные манипуляторы.

Улучшения костюма
Иконка Названия Описание Складывается
Модуль глубины погружения костюма КРАБ — Мод. 1 Позволяет костюму «КРАБ» погружаться до 1300 м. Нет
Модуль глубины погружения костюма КРАБ — Мод. 2 Позволяет костюму «КРАБ» погружаться до 1700 м. Нет
Улучшение костюма «КРАБ» «Реактивный ранец» Увеличивает мощность встроенного ранца, позволяя летать дольше, выше и быстрее. При всплытии вертикально вверх, полного заряда с ним хватает примерно на 140 м. Нет
Тепловой реактор костюма «КРАБ» Заряжает энергоячейки в местах с высокой температурой воды: горячие гейзеры и выходы лавы. Нет
Модуль энергоэффективности Сокращает расход энергии костюмом «КРАБ» на 15 %. Да, аддитивно
Модуль хранилища Увеличивает хранилище костюма на 6×1 (6 слотов) за каждый модуль до 6х4 (24) ячеек. Да, аддитивно
Усиление корпуса Увеличивает прочность корпуса, снижая урон от столкновений и взрывов. Да*

*При установке нескольких модулей эффективность снижается.

Улучшения манипуляторов
Иконка Названия Описание
Бур костюма «КРАБ» Бурит крупные залежи ресурсов для их раскола и подбора более мелких ресурсов.
Рука-захват костюма «КРАБ» Выпускает руку-захват с прочным, длинным, титановым тросом, позволяя притягивать небольшие объекты, а также цепляться за выступы.
Пропульсионная пушка костюма «КРАБ» Полностью аналогична такой же для персонажа, но гораздо мощнее. Можно притягивать и отталкивать предметы и существ.
Торпедная установка костюма «КРАБ» Позволяет пускать торпеды.

Как я к этому пришёл

Меня зовут Игорь, мне 20 лет, я живу во Владивостоке.

Приехал в город я два года назад, учился в университете, но после первого курса меня отчислили за прогулы. Меня это мало волновало, к тому времени я уже стал работать (работал в Билайне), жил с друзьями. Только сейчас я начинаю понимать, что нужно было продолжать обучение.

Год назад, незадолго до отчисления, знакомый предложил мне подработку. Я знал, что он хорошо зарабатывает и работает вроде как грузчиком. Он сказал, что можно зарабатывать на варке краба. Я сначала удивился, мне это показалось странным. Оказалось, что этот знакомый связался с браконьерами, которые ловят краба, сразу же его варят и продают.

Верша

Чтобы соорудить своими руками краболовки (фото данной ловушки ниже), домашнему умельцу понадобятся металлическая мелкоячеистая сетка и проволока. Первым делом нужно отрезать одну полоску сетки. Достаточно будет одного метра. Конечно, ее длина может составить полтора и два метра, и даже больше, но забрасывать такую конструкцию будет тяжело.

Как своими руками сделать краболовку в виде верши? Данный процесс состоит из нескольких этапов. Первым делом готовая полоска сворачивается в цилиндр. Желательно, чтобы диаметр его основания составил не менее 300 мм. Далее, используя вязальную проволоку, нужно соединить друг с другом грани полоски. Для этой цели можно использовать также сварку. Затем необходимо сформировать два конусных входа в ловушку. Устанавливать их следует так, чтобы узкими концами они были направлены вовнутрь. Конусы крепятся к краболовке посредством вязальной проволоки. И так же соединяются они друг с другом. К торцевой части конструкции привязывается веревка, с помощью которой данное изделие будет извлекаться из воды. Достаточно уловистой считается ловушка из пластиковой бутылки.

Рекомендации

Основные секреты любительской ловли крабов заключаются в тщательном и точном выборе наживки. Оптимальным решением здесь может стать сырое или замороженное мясо – говядина, курица. Неплохо работают в этом качестве моллюски, собранные прямо в месте лова

А также стоит обратить внимание на куриные шейки, привлекающие королевского краба

При ручном способе ловли лучше сразу ориентироваться на каменистые участки прибрежной полосы с рифами и валунами. Начинать поиски следует в штиль. Отсутствие волн побуждает осторожных членистоногих к активности. А также нужно помнить о том, что днем шансы поймать краба всегда оказываются минимальны. Выходить на «охоту» за ними нужно в рассветные или закатные часы.

При ловле на удочку в качестве насадки стоит выбирать мороженую треску

Она распадается в воде, привлекая внимание добычи. Особенность крабов, связанная с удержанием пойманной приманки, позволяет вытаскивать их из воды без лишних затруднений

Удилище при этом лучше брать прочное, фидерное, позволяющее выполнять заброс на дальние расстояния.

О ловле крабов на пляже в Крыму смотрите в видео.

Разное

  • Для создания через консоль: spawn exosuit
  • Для получения фрагмента: spawn exosuitfragment
  • С обновления «Ghost Update» после выхода игрока из экзокостюма на суше, он принимает «сидячую» позу (на наклонных поверхностях и ступенях иногда не приседает).
  • При полном истощении заряда энергоячеек фраза костюма будет произносится голосом «Мотылька».
  • Если костюм будет находится на поверхности лавы, то он будет очень быстро ломаться.
  • Раньше этот костюм в русской версии назывался «КРЕВЕТКА», но позже был переименован.
  • Чтобы осмотреть хранилище или модификации «КРАБа» в стыковочной шахте, достаточно лишь подойти к экзокостюму с левой стороны и навести прицел на нужный участок корпуса.
  • В игре имеются постеры с изображением костюма «КРАБ».

Ловля крабов на пляже

На морском пляже встречаются несколько видов членистоногих, например, песочный краб. Обитают они на границе суши с водой, и являются любимым развлечением детей и взрослых.

Чтобы поймать надо:

  • подойти к краю морского берега;
  • определить береговую границу;
  • встать лицом к морю и начинать рыть ямку (если по каким-то причинам вы испугаетесь, и не захотите его ловить, то краб без препятствий уплывёт в море);
  • нужно руками выкопать ямку глубиной 30 см.

При выкапывании, она станет заполняться водой, благоприятные условия для краба. Он ничего, не подозревая, вылезет из норки, в этот момент его ловят.

Песочный краб имеет окрас песка или мелких разноцветных камешков, которые у берега моря. Поэтому его сложно заметить в морских водах. Иногда они оставляют на песке своеобразные следы, по которым легко вычислить.

Когда заметили краба, поторопитесь его вытащить, он дикое животное, не любит лишнего внимания. Налюбовавшись вдоволь, отпустите в море.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий